반응형 일상116 사슴벌레 애식이 하늘나라 가다 20년 6월 토토와 토토미 아들로 태어난 애식이가 지난주 엄마 아빠 품으로 돌아갔습니다. 집에서 기르는 사슴벌레는 1년~2년 정도 산다고 하는데요. 성충 기준이라, 애식이는 1년 반정도 산 모양입니다. 애식이는 한번도 집 밖을 나가려고 하지 않았었는데, 최근에 계속 집 밖으로 나가려고 하더라고요. 너무 안에만 있어서 답답한가 싶어서 환기도 시킬 겸 문도 열어두고 했었는데요. 저번주에 힘이 없이 밖으로 나와있어서 꺼내어보니 턱도 닫고 움직이지 않더라고요. 사슴벌레 토토&토토미 키우기 대작전 [2] 애벌레 주의 사슴벌레 토토&토토미 키우기 대작전 [1] [1]한 생명을 키우는 것이 얼마나 힘들고 고된지 알기 때문에 아들의 성화에도 불구하고 반려동물이나 곤충을 들이지 않았는데요. 우연한 songus.tisto.. 2022. 6. 12. 꼬마농부의 2022년 도시텃밭 2022년 도시텃밭은 처참히 떨어졌습니다. 땅 없는 설움(?)이란 이런 것이구나 싶네요. 코로나19와 러시아 전쟁 등으로 1차 산업인 농사에 대한 관심이 부쩍 들었구나 새삼 느낍니다. 하지만 정당한 추첨을 통해 진행된터라 결과에 승복할 수 밖에요. 홈가드닝이나 다른 지역 주말농장을 고민했습니다. 홈가드닝은 멀리 나가지 않아도 좋지만, 본래 아이에게 흙을 만지게 해주겠다는 취지와 떨어지기 때문에 지금 키우는 아이들 관리에 집중하기로 했습니다. 다른 지역 주말농장은 과거 광주까지 가서 해봤지만 꽤나 힘듭니다. 이번에 어쩔 수 없으니 다시 도전해볼까 했다가 일단 2022년 꼬마농부는 한 해 쉬기로 했습니다. 불똥이 괜히 엄한 곳으로 튀는 것 같으나, 갑자기 앞 마당 넓은 전원주택이 끌립니다. 관리가 어렵다고 .. 2022. 3. 21. 꼬마농부의 2021년 도시텃밭 <17> 드디어 수확의 날입니다. 그간 포기했던 돌산갓도 무럭무럭 자라주었고 알타리무와 무도 건장하게 컸습니다. 다른 텃밭 아저씨 아줌마가 사진도 찍어가실 정도로 올해 2021년 농사는 풍년이네요^^! 기대가 컸던 무도 기대만큼이나 무럭무럭 자라주었습니다. 아이가 두 손으로 뽑아야 하는 정도인데요. 큰 것은 조금 거짓보태서 아이 몸통만한 크기로도 자랐습니다. 총 22개의 무 수확 그리고 80개 알타리무를 뽑았죠. 나름 알찬 한해를 또 보냈네요. 알타리무도 아주 먹기 좋게 컸습니다. 너무 많아서 아이스박스 11L + 이마트 새벽배송 아이스박스로는 택도 없습니다. 세번을 왔다갔다해서 옮길 정도로 양도 많고 크기도 크네요. 차 트렁크를 가득 채울만큼 알타리무와 무, 그리고 돌산갓을 수확했습니다. 이정도를 예상못했는데 .. 2021. 11. 10. 꼬마농부의 2021년 도시텃밭 <16> 어느덧 한 해 농사도 마무리가 되어갑니다. 11월을 목전에 두고 주말농장에 다녀왔습니다. 그새 또 무럭무럭 자라있는 작물들을 보고 있자니, 21년의 끝이 실감이 나네요. 만 5년 주말농장을 하면서 배추나 무를 수확할 즈음이면 날이 추워지고 해가 넘어갈 때가 되었음을 지레 짐작할 수 있게 되었습니다^^ 한 5% 정도 농부가 된 느낌이네요. 옆 집 아저씨 말로는 공부 안하고 서울대간 수준이라며, 어쩌다 한번 얼굴을 비춘 것 치고 농사가 잘 되었다고 칭찬(?)을 하시더라고요. 그래요. 잘 자랐습니다. 그래도 5년 간 주말농사를 하면서 가장 열심히 했던 21년이었는걸요^^; 비료도 열심히 사서 나르고, 골도 열심히 내어주었기 때문에....겠죠. 게으른 주인 탓에 고생했겠지만 그래도 작물들은 잘 자랐네요. 시작부.. 2021. 10. 26. 10월부터 3월까지 제철 음식 연근으로 만든 '연근조림' 연근조림 글. 사진. 요리. ⓒ 영차 연근 / 진간장 / 참기름 / 황설탕 / 조청 / 식초 / 간마늘 소요 시간 : 60분 / 난이도 : ★ 1) 손질한 연근을 식초물에 30분 담궈줍니다. 2) 한번 헹구어 낸 후 삶아줍니다. 3) 간장 육수에 푹 졸여줍니다. 10월부터 3월까지 제철음식인 연근조림을 만들었습니다. 감기, 기침 및 불면증과 염증 완화 등에 좋다고 알려진 연근은 비타민B12와 비타민C뿐 아니라 탄닌과 철분도 많은 식재료입니다. 특히 지혈 효과에 좋아 치질, 코피 등 출혈성 질환에 좋다고 합니다. 1) 손질한 연근을 식초물에 30분 담궈줍니다. 연근 껍질을 제거하고 살짝 도톰하게 썰어줍니다. 삶은 연근은 부피가 줄어들기 때문에 너무 얇게 써시면 나중에 연근이 부서집니다. 살짝 도톰하게 썰어.. 2021. 10. 15. 아이들 인기만점 밑반찬 '소고기메추리알 장조림' 소고기 메추리알 장조림 글. 사진. 요리. ⓒ 영차 메추리알 / 장조림용 소고기 / 진간장 / 깨 / 참기름 / 설탕 / 간마늘 / 월계수 / 소금 / 식초 소요 시간 : 30분 / 난이도 : ★★ 1) 소금+식초 물에 메추리알을 8분 삶아준 후 아이와 함께 껍질을 까줍니다. 2) 핏물을 제거한 소고기는 70% 삶아서 익혀줍니다. 3) 조림 육수에 삶은 메추리알과 소고기를 넣고 조려줍니다. 1) 소금+식초 물에 메추리알을 8분 삶아준 후 아이와 함께 껍질을 까줍니다. 소금과 식초를 푼 물에 메추리알을 삶아줍니다. 끓는 물에 8분 정도 끓여주시면 됩니다. 메추리알은 삶은 후 바로 찬물에 담궈서 까주셔야지 잘 까진답니다. 아이들과 함께 껍질을 까면 아이들도 재미있어하고 함께 할 수 있는 시간을 가질 수 있어.. 2021. 10. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 20 다음
