송파 가든파이브 맛집 <연안식당 가든파이브점>
매일 11:00 - 21:00
언제 먹어도 맛있는 꼬막비빔밥을 먹으로 #연안식당 가든파이브점에 방문했습니다.
요상하게도 바지 가랑이만 뜯어지는 제 걸음걸이때문에 바지 대량구매도 할 겸 가든파이브에 왔죠.
가든파이브는 워낙 넓기는 하지만 관 별로 구분이 잘 되어 있어서 찾기는 쉽답니다.
#연안식당 가든파이브점은 테크노관 현대시티몰 5층에서 쉽게 찾으실 수 있어요.


어릴적 식객 만화를 보며 느낀 것은
요리는 단순히 요리사의 실력으로만 결정되지 않고,
재료 하나하나의 신선함이 중요하다고요.
그래서 연안식당을 좋아하는 이유는 꼬막비빔밥의 메인 꼬막은 신토불이(!)
꼬막으로 유명한 벌교 / 여수 새꼬막을 사용한답니다.
신선하고 영양가 만점의 꼬막에 연안식당의 비법 양념이 더해지면 완벽.


저희는 꼬막비빔밥(1.2) 2인 + 어린이 꼬막비빔밥(0.5)를 주문했습니다.
그 외에도 다양한 메뉴가 있기는 하지만 메인 메뉴만 시켜서 먹기로 했지요.
꼬막비빔밥을 맛있게 먹는 방법은 간단합니다.
참기름 낙낙하게 두르시고 비비시면 되요.
단, 절대 채썬 상추를 넣지말라는 신신당부!



밑반찬은 게장을 제외하고 평범합니다만,
게장은 간이 약하시면 장을 떠서 같이 비비시면 되고요.
맵다 싶으면 콩나물, 간이 적당할 때는 김에 싸서 먹으시면 꿀맛입니다.
그냥 또 밥만 먹으면 아쉬운 대한민국 사람 아닙니까.
미역국으로 호로록 아쉬움을 달래주면 여기가 바로 지상낙원이지요.
꼬막비빔밥은 밥과 꼬막무침이 따로 나오는데요.
비빔밥이니까 비벼서 먹는게 당연하지라고 생각하실 수 있지만,
밥이랑 김이랑 꼬막을 따로 드셔도 꼬막김밥(ㅋㅋ) 맛이 좋습니다.
어린이 꼬막비빔밥은 전혀 맵지 않게 양념해서 나오는데요.
아들도 한그릇 뚝딱 비우는 것이 연안식당 꼬막 비빔밥 역시 밥도둑 맛네요.



하얀밥에 참기름을 아낌없이 뿌려주시고 꼬막무침을 촤르르 넣어주세요.
그리고 비빈 다음에 드시면.....글 쓰다가 주문하게 생김....
동네에도 연안식당이 있는데 배달의 민족이 되더라고요.
아직 시킬 수는 있겠지만 혹독한 다이어터는 이정도에서 정리해야겠습니다.

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