꼬마농부의 2020년 도시텃밭 <3>

코로나19로 인해 개장도 늦어졌는데 와이프의 부상과 집안일의 과중함으로 밭갈이 이후에 주말농장 관리를 안했는데요. 올해는 전라도에서 나는 황금고구마를 심기 위해 한달 휴지기를 가졌습니다. 와이프 부상으로 인해 평일에 농장 관리를 할 수가 없는 상황이었는지라 다른 작물은 심지 않고 바로 고구마로 직행했지요. 벌써 다른 밭들은 상추며 방울토마토며 열심히 심어두셨더라고요. 아쉬운 마음을 뒤로하고 다시 밭을 정돈하기 위해 한번 뒤엎었습니다. 

밭을 한번 갈아엎고 고구마를 심을 고랑을 만들어주었습니다. 약 4평 규모의 밭에 고랑을 세로로 길게 세줄 만들었습니다. 옆의 텃밭에 피해가 가능한 피해 없도록 최대한 넓게 띄워서 고랑을 만들기는 했는데 만들다보니 뭔가 삐뚤어진 것 같았으나 이미 고랑 만드는데까지 모든 체력을 사용했기 때문에 그냥 가기로 했습니다. 역시 농사는 아무나 하는 것이 아니구나 매년 생각하면서 또 생각하게 되는 날이었죠.

처음으로 심어보는 황금고구마 모종입니다. 황금고구마는 밤고구마와 호박고구마 맛이 고루 나는 품종으로 전라도에서 생산되는데요. 한단에 약 90주~100주 정도로 6평 규모에 심을 수 있는 양입니다. 저희는 4평 규모니까 조금 붙여서 심어야 했는데 농사전문가의 의견에 따르면 조금 붙여 심는 것은 괜찮다고 합니다. 친환경농장답게 비닐 멀칭이 되지 않기 때문에 그냥 심고 관리를 잘해보기로 했습니다. 저희처럼 무멀칭으로 심기도 하지만 일반적으로 고구마는 수분 증발과 잡초 억제를 위해 비닐 멀칭을 해서 기른답니다.

고구마는 척박한 토양에서도 잘 자라는 고온성 작물로 기존에 경작을 했던-특히 거름을 많이 주는 작물을 심었다면- 땅이라면 특별히 거름 없이 기르셔도 되고 처음 개간하는 땅이라면 고구마 작물에 맞게 거름을 주시면 통실통실한 고구마를 수확하실 수 있답니다. 1평방미터 당 고구마 시비량은 질소 5.5g / 인산 6.3g / 칼륨 15.6g으로 고구마용 비료로 판매하니 참고하세요. 이제 본격적으로 고구마를 심기 시작했습니다.

 

STEP1 두둑 높이 30cm 두둑 간격 90cm 정도로 이랑을 만들고 두둑 중간을 12cm 정도 깊이로 파낸 후 물을 충분히 줍니다. 겉에서 뿌리는 정도가 아니라 토양 깊숙하게 물이 스며들 수 있도록 푹 주세요. 저희는 이전 날 많은 비가 내려서 물주기 부분은 패스했습니다. 참고로 비오기 전 1일~2일 전에 고구마를 심으시면 차암 좋습니다.

 

STEP2 고구마 모종을 30도 각도로 길게 늘어뜨린 후 생장점을 위로 올려 심습니다. 생장점으로부터 두마디 정도가 땅 위로 올라올 수 있도록 심어주시면 됩니다. 고구마 모종 줄기가 바닥에서 뜨지 않도록 살짝 줄기를 눌러주시면서 복토해주시면 됩니다.

 

STEP3 비닐 멀칭을 하신다면 멀칭 전 또 한번 충분한 물을 뿌려줍니다. 밤고구마/호박고구마/황금고구마 모두 심는 방법은 동일합니다.

 

STEP4 비닐 멀칭은 이랑 중앙부가 백색인 비닐을 씌워줍니다. 수분 증발을 막아 고구마모종의 활착을 빠르게 돕도록 1주일 간 멀칭 그대로 둡니다. 1주일 가량 후 비닐에 구멍을 내어 생장점을 꺼내주시면 됩니다. 

 

아무 곳에서나 잘 자라는 구황작물 고구마를 드디어 다 심었네요. 4평 농사지으면서 이렇게 삭신이 쑤시니 농사는 체질이 아닌가 봅니다. 어쨋든 삐뚤빼뚤 못나게 심었지만 찰떡 같이 자라주길 바라면서 마지막으로 물을 담뿍 주었습니다. 그리고 정확히 이틀 후 폭우가 쏟아져주었으니 지금쯤 잘 자라고 있겠죠. 삶에 치여 자주 가질 못해서 만만한? 고구마로 올해는 업종 변경해보았는데 꼭 성공할 수 있기를 간절히 기원해봅니다.

그리고 언제나 아들의 반가운 친구 무당벌레가 텃밭에 놀러왔네요. 아니 사실 우리가 놀러온거긴 하지만, 주말농장을 4년 동안하면서 자연과 함께 아들이 자라날 수 있어서 좋습니다. 귀찮고 힘들고 신경쓰이는 일이지만 어쩌다 하루 흙을 밟고 만지면서 아이를 키울 수 있다는게 좋아서 어느덧 네번째 농사를 짓고 있는데, 올해는 결과물도 더 풍성해진다면 좋겠다는 생각입니다.

익산 삼형제 고구마농장 익산 황금 고구마모종(종순) 1단(약6평이상 식재가능) 익산삼형제고구마